Natürlich sonnengetrockneter Sánchez-Kakao direkt aus der Dominikanischen Republik.
Die Startnext-Kampagne startet am 08.08.2026 um 10:00 Uhr.
Kakao-Nibs sind geschälte, grob gebrochene Kakaobohnen. Sie bestehen aus 100 % Kakao, ohne Zucker und ohne Aromen. Unsere Nibs entstehen aus Sánchez-Kakao aus der Dominikanischen Republik und werden nach der Ernte natürlich in der Sonne getrocknet.
Im Geschmack sind die Nibs klar, herb und intensiv, mit einer fruchtig-säuerlichen Note. So lässt sich Sánchez-Kakao pur und vielseitig erleben.
Sánchez-Kakao ist in Deutschland als Nibs bisher nur selten zu finden. Genau diesen Kakao möchten wir mit Santana Chocolate direkt vom Ursprung nach Deutschland bringen.
Eine traditionsreiche Kakaoqualität aus der Dominikanischen Republik mit klarem, herbem Charakter.
Natürliche Trocknung an der Sonne, ganz ohne technische Trocknungsanlagen.
Kakao aus der Provinz María Trinidad Sánchez. Die Kakaotradition der Familie Santana reicht dort bis 1883 zurück.
Hinter diesem Projekt stehen vier Beteiligte mit klar getrennten Aufgaben. Damit du weißt, wer für welchen Schritt verantwortlich ist:
Die Kakaogeschichte der Familie Santana reicht bis 1883 zurück. Hier liegen Ursprung, Ernte und Sonnentrocknung. Kenny Soto Santana ist der Initiator, der diesen Ursprung mit dem deutschen Markt verbindet.
Übernimmt die organisatorische und rechtliche Exportabwicklung aus der Dominikanischen Republik.
AuVeo PA aus Stuttgart übernimmt die deutsche Einfuhr, den Verkauf und die Vertragsabwicklung.
Ratiovit GmbH füllt ab, etikettiert und lagert die Ware in Deutschland.
Nach erfolgreichem Kampagnenende geht die Ware an die Unterstützerinnen und Unterstützer.
Santana Chocolate verbindet die Kakaotradition der Familie Santana mit einem modernen, nachvollziehbaren Weg vom Ursprung in der Dominikanischen Republik bis zum deutschen Markt. Initiator und Gesicht des Projekts ist Kenny Soto Santana. Der Export aus der Dominikanischen Republik wird über Gauss Export Dominicana E.I.R.L. abgewickelt.
Organischer Kakaoanbau in der Dominikanischen Republik. Direkte Zusammenarbeit mit den Produzentenfamilien vor Ort.
Zum Start erinnernAlle Bilder auf dieser Seite sind eigene Aufnahmen aus der Dominikanischen Republik. Sie zeigen die Plantage, die Ernte und die Qualitätsprüfung.
„Meine Familie hat ihre Wurzeln in der Dominikanischen Republik. Die Kakaogeschichte der Familie Santana reicht bis 1883 zurück. Kakao war bei uns nie ein Trendprodukt, sondern Teil des Alltags: auf den Plantagen, in den Familien, in der Küche.“
„Ich lebe zwischen zwei Welten: dem Ursprung des Kakaos und dem deutschen Markt. Genau dort sehe ich meine Aufgabe. Ich möchte dominikanischen Kakao so nach Deutschland bringen, dass die Herkunft sichtbar bleibt und nicht in einer anonymen Lieferkette verschwindet.“
„Ich habe Santana Chocolate initiiert und trage für dieses Projekt die Verantwortung: Ich leite die Kampagne, kümmere mich um Kommunikation und Vertrieb und bin das Gesicht und dein Ansprechpartner. Santana Chocolate soll dabei nicht eine einmalige Aktion bleiben, sondern langfristig wachsen, Charge für Charge.“
„Wenn du Fragen hast, schreib mir direkt. Ich antworte persönlich.“
Kenny Soto Santana · Initiator & Projektleitung Santana Chocolate · E-Mail schreiben
Im Mittelpunkt der Kampagne stehen die Sánchez-Kakao-Nibs. Aus derselben Charge kommt zusätzlich Cacao Oro, unser Kakaoaufguss.
Geplante Größen:
Geplante Paketarten für die Kampagne:
Die genaue Zusammenstellung siehst du zum Kampagnenstart auf Startnext.
Für größere Mengen in 5-kg- und 10-kg-Gebinden:
Santana Chocolate startet eine Crowdfunding-Kampagne auf Startnext. Unterstützt wird nicht mit einer Spende, sondern über konkrete Produktpakete als Dankeschöns.
Die Finanzierung gilt nur, wenn das Finanzierungsziel erreicht wird. Wird es nicht erreicht, kommt die Finanzierung nicht zustande und es wird nichts abgebucht.
Statt Gegenleistungen ohne Bezug gibt es echte Produkte aus der ersten Charge: Nibs und Cacao Oro.
Ein zügiger Versand nach erfolgreichem Kampagnenende ist vorgesehen. Den geplanten Zeitraum nennen wir verbindlich auf der Kampagnenseite.
Wer sich hier vormerkt, bekommt rechtzeitig zum Start eine E-Mail, damit die Wunschpakete noch verfügbar sind.
Die Kampagne ist noch nicht gestartet. Auf dieser Seite werden keine Vorbestellungen angenommen und keine Zahlungen abgewickelt.
Eine E-Mail-Adresse genügt. Wir melden uns, sobald die Kampagne auf Startnext startet. Die Vormerkung ist kostenlos und unverbindlich. Es findet keine Zahlung statt.
Du bekommst am 08.08.2026 eine E-Mail mit dem Link zur Kampagne. Bis dahin passiert nichts weiter. Es gibt keine Zahlung und keine Verpflichtung.
Kein Eintrag angekommen? Schreib uns einfach direkt an santana@gauss-export.com.
Kakao-Nibs sind geschälte, grob gebrochene Kakaobohnen. Sie bestehen aus reinem Kakao ohne Zucker und ohne Aromen. Sie sind knackig, herb und intensiv im Geschmack und lassen sich vielseitig verwenden: im Müsli, über Joghurt, in Backwaren, auf Desserts oder einfach pur als Snack.
Der Sánchez-Kakao wird nach der Ernte natürlich in der Sonne getrocknet und nicht fermentiert. Das ist eine sachliche Information zur Verarbeitung. Im Mittelpunkt stehen für uns der Kakao, seine Herkunft und seine vielseitige Verwendung als Nibs.
Aus der Dominikanischen Republik, aus der Provinz María Trinidad Sánchez. Dort ist die Kakaotradition der Familie Santana seit 1883 zu Hause. Geerntet, sonnengetrocknet und zu Nibs aufbereitet wird am Ursprung; den Export aus der Dominikanischen Republik wickelt Gauss Export Dominicana E.I.R.L. ab.
Cacao Oro ist unser Kakaoaufguss: Er lässt sich wie Tee mit heißem Wasser aufgießen und eignet sich für Getränke und Rezepte. Cacao Oro stammt aus derselben ersten Charge und ist die Ergänzung zum Hauptprodukt, den Sánchez-Kakao-Nibs.
Am 08.08.2026 um 10:00 Uhr auf Startnext. Wer sich hier vormerkt, bekommt zum Start eine E-Mail mit dem direkten Link zur Kampagne.
Ausschließlich über die Startnext-Kampagne, sobald diese am 08.08.2026 gestartet ist. Diese Seite nimmt keine Vorbestellungen an. Hier kannst du dich nur unverbindlich vormerken.
Ja. Geplant sind neben der 250-g-Packung auch 5-kg- und 10-kg-Gebinde für Cafés, Hotels, Gastronomie, Bäckereien, Manufakturen und Händler. Merk dich im Formular als Geschäftskunde vor und nenne die gewünschte Menge. Wir melden uns vor dem Kampagnenstart mit den passenden Konditionen.
Nein. Diese Seite dient ausschließlich der Information und Vormerkung. Vorbestellungen und Zahlungen erfolgen erst über Startnext.
